Содержание:
- Салат с креветками и авокадо: что еще подготовить?
- Салат с креветками, помидорами и авокадо: рецепт с фото
Есть такие салатики, которые сами просятся на праздничный стол. Их принято готовить «тазиками», как знаменитый мясной оливье. А есть совсем другие — легкие, утонченные, которые хочется подарить самому себе или разделить с любимым человеком. Салат с креветками и авокадо, а также свежими и вялеными помидорами — один из таких рецептов.
Поскольку названия у этого блюда нет, а выкладываю этот пост я 14 февраля, назовем его «Купидон». Тем более есть сорт вкусного листового салатика с таким именем.
Салат с креветками и авокадо: что еще подготовить?
Как и многие салатные рецепты, этот легко варьировать, добавляя или вычитая ингредиенты по своему вкусу. Я предлагаю взять:- 150 гр. отварных салатных креветок;
- 1 авокадо среднего размера;
- 100 гр. твердого сыра типа пармезана;
- 6-9 штук вяленых томатов;
- 6-9 небольших свежих помидоров (можно черри);
- листовой салатик;
- свежая зелень по вкусу.
Яркие вкусы основных продуктов удачно связывает пикантная заправка, для которой требуется:
- 1-2 ст. л. растительного масла (оливкового, кунжутного и т.д.);
- 1 ст. л. соевого соуса;
- 1 ч. л. горчицы (дижонской или зерновой);
- 1\2–1 ч. л. бальзамического (или светлого винного) уксуса.
Салат с креветками, помидорами и авокадо: рецепт с фото
Креветочки предварительно отварите, обжарьте или возьмите сразу готовые пресервы в рассоле или масле, как это делаю я. Затем:- Почистите авокадо. Для этого разрежьте его по кругу до самой косточки, поверните половинки относительно друг друга в разные стороны и разделите.
- Спелый фрукт легко извлечь из шкурки одним движением ложки, как бы поддевая снизу.
- Помидорки нарежьте некрупными полукружочками.
- Салатные листы нарвите крупно.
- Нарежьте очищенный мясистый фрукт соразмерно кусочкам помидора.
- Креветочки просто выложите к остальным продуктам.
- Вяленые томаты порубите соломкой. Зелень измельчите.
- Сыр натрите на терке.
- Для заправки тщательно смешайте все ингредиенты в однородную массу.
- Влейте заправку к ингредиентам в миске, смешайте.
- Насыщенный красками, ароматами и вкусами салат готов!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvuHy83PTFFxXgrC5oCNt6mARmrJP-aAatxJWKiM3lymcxGI3mBIGy-LzQTlMj-J2D0x5Catwnwd9PbEql3OJ8Yy5dCuFkFzd5KkswGvq8hn26yyLKjivid-YGzX-qwKTLzzqFuk8JJIyB/s640/Kak-chistit-avokado.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz9luXCGprvw4OW2wcoXgDkD7xONK37pL3ThXagHfuJs6b2DAzlfvvaMCgPqBVCZ8qO9g4mSJkJUGGJ3BJS-fAAa9f1CfHFcZveHp7T23s2snWujaICxRuRyyMCCFFFF5tndAcr-WxbvA5/s640/Kak-chistit-avokado-na-salat.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaEFTloPCuoStE5-_Hnd0Cp6KI5FwpJ8VoiVsmiBqxPOA38MhOUlPk1HLDs3zIVbxMP355wsowPNeuMAXh0OoMN5DgJtAtb4v0C5yc51uDaAWCvJHNDa9u9EZw8olg6z-s1hNfAiUObAB-/s640/salat-s-krevetkami-pomidorami-avokado-retsept-s-foto.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd2x-n7S9unUxpBlRMqsJB05E5cHRqhzwGcaOWd-u22UqXUOUTaqHct2osKn70xKdav1olS4pNYSS1sNeXj4km4wWQt9TBPAe-ndNLlT9WXfpSS0j3ID3QV6hikxuH445g1ePSFvQ84AKL/s640/salat-s-krevetkami-pomidorami-avokado-salatom-retsept-s-foto.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvyhHJaQEAyi4Kf4QlFmcxgPyEV9Q3NvnBOf-lZFK28CQkI2e7eqe_mHzhjfvIR_-k9G9MTJwrsxAxbAxK5corU4_EMQUaoEgMfmLLHwZDbxnUkqk1lyaa0PlbEqcr5zasns2f3J6R5fqp/s640/salat-s-krevetkami-pomidorami-avokado-salatom-retsept.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6dXYtnsTgonTLc0Z84auqed2XNOsJ3DVy3g29_JtUS2LX9bFb3xsTEzR5o27osx6B9ZulzMOlpvtX86NFpXIao6GajzC2PLMc6LYCQDCCi40bxSj4qhHXER963b8Ee1ifdVxLnaQpG84W/s640/salat-s-krevetkami-vyalenymi-pomidorami-avokado-retsept-s-foto.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilyjLrX69pvwEV_tkKM8zYdUO74xvZ9FQCKNrZZV9Lw9lD12t2MzyfMwoJy-qqCFKoaJsmfzfzwO6xJ4Nk3mgdXzy3U7qxu5OkhYkD5r2rXwhlrSezwGP2NApWciMGWDLv_eCDxw8-TQT-/s640/salat-s-krevetkami-vyalenymi-pomidorami-avokado-retsept.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGc0TYQxof4mqTnZrQr3Z-ShlZmf8xJzTE6f45g2jkuYTGaUNMN1-nWBq34RxHryyTv1dqwPGCbF36p_t1A39XHu12KB3R9b7xHyyX8H73D7Knz9DFkd2uM-ENNpLmXGv_Y4EzBUM-NAOw/s640/zapravka-k-salatu-s-krevetkami-i-avokado-retsept-s-foto.jpg)
Интересный вариант подачи — в половинке шкурки авокадо, выстеленной крупным листом салата.Подавайте к столу сразу же, иначе помидорки могут начать отсекаться соком, а свежий зеленый салатик рискует пожухнуть.
Приятного аппетита!
С любовью,
Rorina.
Комментарии
Отправить комментарий
Ваши комментарии помогают моему блогу стать лучше. :)
Поделитесь своим мнением тут: